2023-й год. Национальная тренировка по термической стерилизации пищевых продуктов, проходившая в отеле Zhucheng Huaxi Grand Hotel, была успешно организована Китайским ассоциацией пищевой промышленности и Комитетом по консервированным продуктам & Jinding Food Machinery Co., LTD. 10 мая 2023 года.
Эта тренировка была проведена совместно компанией Jinding и Китайской ассоциацией пищевой промышленности и Комитетом по консервированным продуктам, чтобы удовлетворить постоянные потребности новых и старых клиентов. Целью этой тренировки было повышение уровня знаний о стерилизации в предприятиях, решение сложных проблем, связанных с использованием и обслуживанием оборудования, проведение стандартных операций с целью повышения вкуса и качества продукции, а также создание и развитие более безопасной, здоровой и вкусной пищи для потребителей. В тренировке приняли участие профессиональные и технические сотрудники из почти 100 предприятий различных отраслей пищевой промышленности.
Открытие тренировочной встречи
Церемонию открытия тренировки провел руководитель отдела Ян из компании Jinding, после чего президент Лин выступил с речью. Сан Сяочун, генеральный менеджер компании Jin Ding, выразил теплый прием всем студентам, прибывшим сюда, и искреннюю благодарность новым и постоянным клиентам за их поддержку на протяжении всего времени. Также менеджер Сан представил краткий отчет о целях будущего компании Jinding.
Training site
Содержание лекций
Президент Хуилин Лин объяснил основные принципы термической стерилизации консервированных продуктов. Основные темы включали: принципы сохранения пищевых продуктов, микробиологию консервированных продуктов, основные понятия термической стерилизации, методы и шаги разработки правил стерилизации. Также были представлены практические примеры. Участники с большим интересом учились и обменивались идеями с преподавателем Лином во время перерывов.
Преподаватель Дэн объяснил распределение тепла в стерилизационном реторте, принципы испытания проникновения тепла в пищевые продукты и оценку результатов.
Преподаватель Чжэн Ийин объяснил спецификацию и практическое применение термической стерилизации пищевых продуктов.
Преподаватель Кан Чжэнхуа объяснил ключевые моменты предварительной обработки перед стерилизацией.
Ответы на вопросы преподавателей
Студенты активно задавали вопросы на сессии вопросов и ответов, команда преподавателей активно общалась с учащимися.
Техническая команда Jinding объясняла и отвечала на вопросы
Техническая команда, состоящая из сотрудников компании Jinding, объясняла ежедневное обслуживание и устранение неполадок стерилизационного оборудования и давала профессиональные решения для некоторых сложных проблем.
Посещение завода
После тренировки все студенты посетили фабрику Jinding и осмотрели производственные цеха и лабораторию компании, что позволило им получить всестороннее представление о каждой части компонентов стерилизатора и процессе производства, чтобы облегчить повседневную работу и быть знакомыми с каждым модулем и его применением во время обслуживания.
Очертить яркое цифровое будущее
Церемонию закрытия провела Ян Руйцин, руководитель отдела компании Jinding. Президент Хуилин Лин и генеральный менеджер Сан выступили с речами для выпускников и вручили им сертификаты о завершении обучения.
Все мы в компании Jinding Food Machinery Co., Ltd. благодарим вас за вашу поддержку и надеемся, что вы сможете применить полученные знания в будущей практике. Давайте работать вместе, чтобы создать еще более яркое будущее. Тренировочная сессия завершилась успешно.
Адрес: Восточная сторона улицы Чжухао, город Чжучэн, город Вэйфан, провинция Шаньдун, Китай.
Международная телефонная линия: +0086 536 6356 951
Международная электронная почта: [email protected]
